中文名称:1-辛烯-3-醇
中文别名:蘑菇醇
CAS No:3391-86-4
EINECS号：222-226-0
分子式:C8H16O
沸点:84-85 °C25 mm Hg(lit.)
闪光点:142 °F
折射率:n20/D 1.437(lit.)
密度:0.837 g/mL at 20 °C
外观Liquid
用途:GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制蘑菇和泥土味等型香精。
安全说明:26-36
危险品运输编号：2810