中文名称:3-巯基-2-丁酮
中文别名:巯基丁酮
CAS No:40789-98-8
EINECS号：255-082-2
分子式:C4H8OS
沸点:140 ºC at 760 mmHg
闪光点:140 ºC at 760 mmHg
折射率:n20/D 1.4352
密度:0.981
外观无色或淡黄色 液体, 在短暂储存后会变成哑色
用途:GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于配制肉类、菜肴、水果香精之用。产品质量:含量≥98%。
安全说明:S26;S36
危险品运输编号：UN 1993 3/PG 2