中文名称:甲硫醇
中文别名:甲硫基丙醇
CAS No:505-10-2
EINECS号：208-004-6
分子式:C4H10OS
沸点:93℃ (13 torr)
闪光点:88℃
折射率:1.4892-1.4912
密度:1.17
外观无色 液体
用途:该品有强烈的圆葱、肉臭味,稀释会出现酱油气味,主要用于酱调味,日本《食品添加物公定书》规定,作为食品添加剂,该品不得用于加香以外的目的。3-甲巯基-1-丙醇还可用于液化气的加臭,添加量以ppm计。
安全说明:S24/25