中文名称:4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑
中文别名:4-甲基-5-噻唑乙醇
CAS No:137-00-8
EINECS号：205-272-6
分子式:C6H9NOS
沸点:135℃ (7 torr)
闪光点:109.7 °C
折射率:1.548-1.551
密度:1.19
外观无色至淡黄色液体
用途:可作为饮料、糖果、烘烤食品、冰淇淋、奶制品、海鲜味、鸡肉味、肉汁、汤料、牛肉乳制品、谷制品等食品用的香精配制之用。产品质量:含量≥98%。
安全说明:S24/25