中文名称:帕拉金糖
中文别名:帕拉金糖
CAS No:13718-94-0
EINECS号：237-282-1
分子式:C12H22O11
沸点:784.8 °C at 760 mmHg
闪光点:292.5 °C
折射率:99 ° (C=1, H2O)
密度:1.69
外观白色晶体
用途:低甜度营养性甜味剂。本品安全性高，可被机体利用，但不致龋，与蔗糖并用时还有抑制蔗糖的致龋作用。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、果酱(不包括罐头)，用量按正常生产需要。甜蜜素是较普遍使用的非营养甜味剂。在人体内不被吸收，不产生热量。口感接近蔗糖，常与糖精钠混用，可掩盖糖精..
安全说明:22-24/25-45-36/37/39-26