中文名称:烟酰胺
中文别名:尼克酰胺
CAS No:98-92-0
EINECS号：202-713-4
分子式:C6H6N2O
沸点:264 to 268° F (NTP, 1992)
闪光点:182°C
折射率:1.466 (20 C)
密度:1.204
外观白色至灰白色粉末
用途:营养强化剂。发色助剂。对生物体内代谢有重要意义。也可由肠内细菌合成。又可由体内的色氨酸生成。一般不易引起缺乏症。但以玉米之类不含烟酸的食品，或以含烟酸代谢拮抗物质的食品为主食时，往往发生缺乏而导致糙皮病。
安全说明:S26;S36
危险品运输编号：25kgs