中文名称:2-甲基-3-(甲硫基)吡嗪
中文别名:甲硫基甲基吡嗪
CAS No:2882-20-4
EINECS号：220-736-8; 267-918-3
分子式:C6H8N2S
沸点:213-214 °C(lit.)
闪光点:210 °F
折射率:n20/D 1.585(lit.)
密度:1.15 g/mL at 25 °C(lit.)
外观无色至淡黄色液体
用途:GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。亦可用作咖啡增香剂。
安全说明:26-36
危险品运输编号：UN 3334